Le blog de Naïla

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Samedi 13 juin 2009

Prix Award Stars Light

Le prix "Award Stars Light" m'a été decerné par Oum Moncif Rayan du blog Sur ma table. Je tiens à remercier infiniement Oum Moncif Rayan et je vous invite à visiter son blog de cuisine, car cela vaut le détour !!

Je tiens egalement à remercier Didis du blog Le blog de didis qui m'a aussi offert ce prix, surtout n'hesiter pas à visiter son blog de cuisine , il vaut aussi le passage !

A mon tour, je decerne ce prix à:

Babeth du blog Bon comme Babeth

Rima du blog La cuisine de Rima en folie

Fatna du blog Notre cuisine

Feriel du blog Ferielcuisine

La bordjienne du blog Cuisine Algerienne Bordjienne

Sylvie du blog Les gourmandises de Sylvie

http://dl5.glitter-graphics.net/pub/1092/1092505qb9ontx7k5.gif

1- Exposer le prix

2- Mettre l'url et la bannière de la personne qui vous l'a offert

3- Récompenser 6 sites ou blog que vous admirez en expliquant votre motivation

4- Avertissez les personnes concernées

5- Insérez le règlement du prix

6- Insérez le lien ci dessous.
http://graficando.jimdo.com/award-stars-light/

Par Naïla - Publié dans : Tags, prix et autres
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Jeudi 11 juin 2009

Milk shake à l'avocat

Voici une délicieuse boisson à l'avocat, que je fais souvent et qui est terriblement bon !

Ingrédients ( pour 4 personnes )
- 2 avocats
- lait froid
- 1 cs de poudre d'amande
- 1 cs de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Après avoir épluché et couper l'avocat en morceaux, les mixer. Y rajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, la poudre d'amande.

Mixer le tout avec le lait. Vous obtiendrez une texture onctueuse, puis vous savourerez !

Par Naïla - Publié dans : Boissons
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Vendredi 5 juin 2009

Gâteaux de dattes

Des petits gâteaux fourrés aux dattes parfumés d'eau de fleur d'oranger, et legerement saupoudrés de sucre glace ...

Ingrédients:
La farce:
- 500 g de pâte de dattes
- 1 cac de cannelle
- 1 cac de beurre
- 1 cac de graines de sésame
- 1 cas d'eau de fleur d'oranger

La pâte:
- 500 g de farine
- 2 cas de sucre glace
- 200 g de margarine
- 1 yaourt

Préparation:

La pâte: Mélanger la farine avec le sucre glace, la margarine et le yaourt et travailler la pate jusqu'a ce qu'elle devienne lisse.

La farce: Ajouter la cannelle à la pâte de dattes, le beurre, les graines de sésames, et l'eau de fleur d'oranger puis malaxer le tout.

Former des ronds avec la pâte et les farcir.

Disposer sur une plaque puis enfourner au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes environ.

Par Naïla - Publié dans : Pâtisseries orientales
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Mardi 2 juin 2009

Pain perdu à l'orientale

Voici une version de pain perdu " à l'orientale" délicieusement parfumée et dé-li-cieuse !

Ingrédients:
( pour 4 personnes)

- 8 tranches de pain de mie ( rassis si vous avez )
- 2 cas de beurre
- 380 ml de lait concentré sucré
- 125 ml de lait écrémé
- 2 bâtonnets de cannelle
- 1 pincée de stigmates de safran ( facultatif)
- 55 g de sucre en poudre ( facultatif )
- 1 cas d'amandes effilées

Préparation:

Découper des disques de pain ( je n'avais pas de pais rassis ), les faire dorer avec le beurre clarifié.

Disposer les disques de pain dans un plat en les faisant chevaucher légèrement.

Battre le sucre, le lait concentré, le lait écrémé, le sucre et les épices dans une casserole, remuer à feu doux pour faire dissoudre le sucre puis laisser frémir 5 minutes, sans couvrir.

Filtrer ensuite cette crème et jeter les résidus solides.

Verser cette crème sur les disques de pain.

Saupoudrer d'amandes effilées, laisser reposer 10 à 15 minutes. Puis faire cuire 15 minutes environ à 180°.

Par Naïla - Publié dans : Desserts, gâteaux, tartes sucrées
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Dimanche 31 mai 2009

One Lovely Blog Award ( prix )

Bonjour, je tiens à remercier infiniement Judith du blog Le blog de Jucreations dont j'ai reçu ce prix.

Je vous invite à visiter son blog qui nous gâte de doudous gratuits, un blog pleins de merveilles !! C'est ici: clic .

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A mon tour, je le decerne à :

( je tiens à signaler que vous le méritez toutes, et que j'allais toutes vous citer sans execption mais chacune son tour ;)    )

Nora du blog Le blog de Noracuisine

Christine du blog De Flandre en Artois

Sourour du blog Au royaume de Sourour

Maria-Doria du blog Le blog de Jaouen

  Amelie du blog La table lorraine d'Amelie

Sarah du blog Le blog de Sarah

Chocobelle du blog Le blog de Chocobelle

Yasmina du blog Art et Cuisine Marocains