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Baghrirs ( Crepes )

Baghrirs ( Crepes )

Ingrédients: - 1 bol de semoule fine - 1/2 bol de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 bols d'eau tiède - 2 cuillères à café de levure boulangere - 1 cuillère à carfé de sucre semoule ( facultatif) - sel Preparation: Melanger la semoule fine, la farine,...

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Sablés d'Oujda

Sablés d'Oujda

Ingrédients: - 1 kg de farine - 250 g de beurre - 3 oeufs - 4 verres de sucre en poudre - 1 demi verre de graines de sésames - levure chimique - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 2 cuillères à soupe d'anis en poudr - 2 cuillères à soupe de...

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Boules de noix de coco

Boules de noix de coco

Ces minis boules de noix de coco se dégustent sans modération ... Ingrédients: - 1 kg de farine - 250 g de beurre - 6 oeufs - 2 sachets de sucre vanille - 2 sachets de levure - eau de fleur d'oranger - confiture d'abricot - noix de coco râpé Preparation:...

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Tartelettes epinards / chevre

Tartelettes epinards / chevre

Une recette très simple et tellement délicieuse ! Ingrédients: - pâte feuilleté - epinards - sauce bechamel - fromage type emmental râpé - sel, poivre Préparation: Preparer une sauce bechamel, la disposer sur le fond de tartelette. Rajouter les épinards...

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Tajine aux coings

Tajine aux coings

Ingrédients: - viande de veau - huile - épices ( safran, gingembre, etc ...) - sel, poivre - cannelle, sucre en poudre - 500 g de coings - pruneaux - eau - oeufs fourrés aux amandes ( déco ) Préparation: Dans une marmitte, faire cuire la viande avec l'huile,...

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Riz au lait

Riz au lait

Ingrédients: - 1 litre de lait - 200 g de riz rond - 5 cuilleres à soupe de riz rond - 1 sachet de cuillère vanillé - canelle - eau de fleur d'oranger - raisins secs Préparation: Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé, la canelle, et l'eau...

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Tarte ananas / frangipane

Tarte ananas / frangipane

Ingrédients: - 200 g de frangipane en poudre - 100 g de poudre d'amandes ( facultatif ) - 1 oeuf - tranches d'ananas ( frais ou en boite ) - sucre ( selon son goût ) - cannelle - pate feuilletée Préparation: Dans une poele legerement beurée, disposer...

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Galette de semoule ( Harcha )

Galette de semoule ( Harcha )

Ingredients: - semoule fine - huile ou beurre - eau, sel Preparation: Melanger tous les ingredients. Bien melanger jusqu'a formation d'une pate à pain. Disposer la galette dans une poele en fonte à feux doux pendant environ 20 minutes. A mi cuisson retourner...

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Briouates aux amandes

Briouates aux amandes

Ingrédients: - 250 g d'amandes mondée - 100 g de sucre semoule - 50 g de beurre - 1 cuillere à café de canelle - 1 cuillere à soupe d'eau de fleur d'oranger - feuiles de bricks - 1 jaune d'oeuf - miel - huile ( friture ) Preparation: Ebouillanter les...

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