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Gaza ! Manifestations à Paris !!

Bienvenue à l'an 1430 de l'Hegire, qu'Allah nous guide et nous protège. Et une forte pensée pour la Palestine, qui subit l'innaceptable au vu et au su du monde entier !!! L'offensive meurtrière qu'a lancé l'etat d'israel contre Gaza depuis samedi se poursuit,...

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Tajine d'agneau aux choux fleurs

Tajine d'agneau aux choux fleurs

Ingrédients: - 1 kg de viande - 3 gros oignons - huile - sel, poivre, gingembre, safran, piment, epices ... - 4 gousses d'ail - raisins secs - pois chiches - choux fleurs Preparation: Dans une marmitte faire saisir la viande avec l'huile, oignons, sel,...

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Tarte salé: tomate, poivron, chèvre

Tarte salé: tomate, poivron, chèvre

Ingrédients: - une pate feuilletée - 2 ou 3 tomates - poivron rouge - fromage de chevre - crème fraiche - 2 oeufs - sel, poivre Preparation: Etaler le fromage de chevre sur la pate, puis disposez les tomates coupées en rondelles. Faire revenir les poivrons...

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Taguée par Sourour

Taguée par Sourour

Sourour m'a gentiment taguée et je tiens à la remercier infiniement ! N'hesitez pas à visiter son blog : Au Royaume de Sourour , un blog que j'aime visiter et qui vous plaira egalement. Le principe de ce tag est de faire connaitre des blogs ( 7 ) enfin...

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Pain traditionnel

Pain traditionnel

Ingrédients: - 500g de farine - levure boulangere - sel - eau - graines de nigelle Préparation: Delayer un peu d'eau avec la levure que l'on rajoutera à la farine ( et les graines de nigelle: facultatif). Travailler la pâte jusqu'a ce qu'elle devienne...

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Harira

Harira

Ingredients: - 1/2 bol de lentilles - 1 bol de pois chiches - 1 bol de viande de boeuf coupé en morceaux - 1 bol d'oignons - 1 bol de tomates mondées - 1/2 bol de celeri branche haché - 1 cac de gingembre - 1 pincée de safran - sel, poivre - 1/2 litre...

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Briouates aux cacahuètes et au miel

Briouates aux cacahuètes et au miel

Ingrédients: - feuilles de pâte filo - 200 g de cacahuètes grillées et moulues - 1 verre de graine de sésames grillées et moulues - cannelle - 100 g sucre glace - miel - eau de fleur d'oranger ou eau de rose - 1 blanc d'oeuf Préparation: La farce: mélanger...

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Cake au saumon fumé et aux olives

Cake au saumon fumé et aux olives

Ingrédients: - 200 g de farine - 3 oeufs - 4 cs de lait - 2 cs d'huile - 1 sachet de levure - 200 g de saumon fumé -100 g d'olives - sel, poivre Preparation: Melanger farine, levure, oeuf battus salé et poivré, huile, lait. Rajouter le saumon fumé et...

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Mini feuilletés citronnés aux fruits

Mini feuilletés citronnés aux fruits

Ingrédients: - 60 g de margarine - 90 g de sucre - 2 oeufs - 2 cas de farine - 60 ml de citron - 1 cac de zeste de citron râpé - fruit au choix - feuilles de pâte filo Préparation: Dans un saladier melangez la margarine en creme avec le sucre jusqu'a...

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