Baghrirs ( Crepes )
Ingrédients:
- 1 bol de semoule fine
- 1/2 bol de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 bols d'eau tiède
- 2 cuillères à café de levure boulangere
- 1 cuillère à carfé de sucre semoule ( facultatif)
- sel
Preparation:
Melanger la semoule fine, la farine, le sel et la levure chimique.
Melanger ce melange avec de l'eau tiède, en ajoutant la levure boulangere diluée dans un peu d'eau tiède et le sucre.
Laisser lever pendant 1 heure environ.
Remuer le melange, avant la cuisson. Faire cuire uniquement le dessous de la crêpe sans la retourner.